如何鉴别水蛭干品的真伪？
(1) 日本医蛭日本医蛭的干品比较小，也称为“小水蛭”，呈扁长圆柱形，体长2-5厘米，宽0.2-0.5厘米，体多弯曲扭转，全体呈黑棕色，由多数环节构成。
(2) 尖细金线蛭尖细金线蛭的干品比较细长，又称为“长条水蛭”，其外形狭长而扁（多数在加工时拉成线状），体长5~12厘米，宽0.1-0.5厘米。体的两端稍细，前吸盘不明显，后吸盘圆而大，但两端经过加工后穿有小孔，不易鉴别。体节不明显，体表凹凸不平，背腹两面均呈黑棕色，质脆，断面不平坦，有土腥气味。
(3) 宽体金线蛭宽体金线蛭的干品比较宽大，又称为“宽水蛭”，体呈平纺锤形，略曲折，长4-10厘米，最宽处1-2厘米，由多数环节组成。背部黑褐色或黑棕色，稍稍隆起，能看到有黑色斑点排成5条纵纹，入水清晰。前端略尖，后端钝圆，特别是后吸盘大而明显。质脆第九章水蛭的采收与加工易断，气味腥，味咸。
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